Cerveza Artesanal en Bogotá

La cerveza artesanal es una bebida con creciente popularidad en la ciudad de Bogotá. Hoy en día, la ciudad cuenta con numerosos bares y restaurantes donde encontrarás cerveza artesanal real.

Recuerda que una verdadera cervecería artesanal tiene que cumplir 3 requisitos para ser considerada como tal a nivel mundial.

La cerveza artesanal a nivel mundial ha venido en auge desde los años 70s, cuando las grandes cervecerías industriales controlaban el mercado. En dicha década, en San Francisco empezó la primera cervecería artesanal, llamada Anchor Brewing.

Desde ese entonces empezó el boom de la cerveza artesanal y con él, la curiosidad por nuevos estilos y la actitud de resistencia para preservar lo tradicional, honesto e independiente.

Así, eventualmente llegó a Colombia el boom, y nació en el 2002 Bogotá Beer Company, la cervecería artesanal más popular hoy en día y una de las primeras.

Hoy en día, esta cervecería es propiedad de la gran corporación AB Inbev. Debido a esto, es una cervecería que estríctamemte no puede ser considerada como artesanal.

Aún así, gracias al éxito de esta, en Colombia creció el interés por la cerveza artesanal y empezaron a nacer muchas cervecerías. Hoy somos afortunados de tener numerosas opciones de cerveza artesanal en Bogotá.

A continuación compartiremos una lista de todas las cervecerías artesanales en Bogotá que conocemos. Esperamos que te atrevas a visitar sus sitios y probar nuevas opciones.

13 Pesos

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3 Cárites

Esta cervecería, liderada por el Mexicano Sergio Rodriguez lleva varios años aportando producto de calidad y experimentando con sabores interesantes y arriesgados.

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Bárbaros

Después de algunos años de duro trabajo, Bárbaros es reconocida con varios premios por la calidad de su producto.

Tienen su propio bar donde puedes probar sus cervezas y algunas cervezas invitadas.

Dirección: Calle 45 # 16 – 09, Bogotá, Colombia
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Casa del Bosque

Bar: Calle 119B # 6A-07
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Chelarte

Esta es otra cervecería con harta trayectoria que ha desarrollado recetas y sabores interesantes en la movida artesanal en Bogotá. Se encuentran en muchos bares y restaurantes de la ciudad, así como en su propio bar.

Bar: Cra 14 # 93b – 45
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El Taller

Bar: Calle 72 # 20-22
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Gigante

Esta cerveza la puedes encontrar en:
Café León: Calle 85 # 11 – 53
Cranky Croc Hostel: calle 12D # 3 – 46
Van Der Cervecería: Cra 16 # 35-23
Cervecería Hops: Calle 45 # 19-58

También cuentan con su propio bar: Calle 63A No. 10 – 46
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